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桃胶皂角米银耳羹
难度口味工艺
简单
厨具: 智能电饭煲
食材:  主料:桃胶7-8粒 皂角米20粒 银耳1朵
配料:莲子一小把 百合1头
调料:清水1.5升 冰糖适量
 
准备:
1.银耳、皂角米、桃胶分别用清水泡发12小时;
2.泡发后银耳去根剪小块,桃胶洗去脏东西后与皂角米放一起;
3.百合去根洗干净;
步骤:
桃胶皂角米银耳羹 
小贴士:  1.莲子、银耳购买的时候要选择无硫的;
2.桃胶、皂角米质地比较硬,需要泡发的时间比较久,如果泡不够就炖不烂;
3.糖水一般都选择用冰糖,老黄冰更佳。
 
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